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        疫情期間點外賣安全嗎?

        日期:2022-05-21 20:49
        瀏覽次數:308
        摘要:疫情期間確實存在廚師已經感染但不知情的情況,而飛沫傳播又是其中的一個傳播途徑,如果廚師在制作食物的過程中沒有使用口罩,就可能使食物攜帶病毒,另外一個方面,如果外賣小哥感染了病毒,也可能使食物外包裝攜帶病毒。 但是冠狀病毒對熱敏感,食物烹飪的過程中,溫度往往都需要達到很高的溫度,加上外賣配送的過程中,溫度也保持在一定程度,所以病毒能夠存活的機率不大。即使少量病毒存活,也難以達到治病的程度,所以外賣導致病毒感染的機率很低。 外賣總體是安全的,但是需要選擇正規的店家,這樣才能保證使用的肉食生鮮是經過...
        疫情期間確實存在廚師已經感染但不知情的情況,而飛沫傳播又是其中的一個傳播途徑,如果廚師在制作食物的過程中沒有使用口罩,就可能使食物攜帶病毒,另外一個方面,如果外賣小哥感染了病毒,也可能使食物外包裝攜帶病毒。
        但是冠狀病毒對熱敏感,食物烹飪的過程中,溫度往往都需要達到很高的溫度,加上外賣配送的過程中,溫度也保持在一定程度,所以病毒能夠存活的機率不大。即使少量病毒存活,也難以達到治病的程度,所以外賣導致病毒感染的機率很低。
        外賣總體是安全的,但是需要選擇正規的店家,這樣才能保證使用的肉食生鮮是經過檢疫的,并且制作加工過程是合規的。
        如果擔心外賣和快遞帶來的間接接觸,可以讓外賣小哥放在門口,等他走了再拿進屋(雙方都少接觸一個人,都安全),再用酒精擦一擦包裝袋,洗手以后再打開吃。

        偉創提醒大家盡量還是在家做飯,安全又衛生。

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